为保障广大师生餐饮食品安全，杜绝食物中毒事件发生，根据学校工作安排，我校于5月7日上午组织了食堂开放日活动，现将工作总结如下。 

1.我校邀请并组织学生家长代表到学校食堂，现场参观制作场所、食品仓库，了解学校食堂食品进货渠道、人员健康状况、加工制作过程、食品留样情况、餐具消毒等。

2.我校组织召开了座谈会。由校安全办介绍学校食堂食品安全状况以及学校在确保学生用餐方面的措施，并听取学生家长代表的意见。 

3.本次活动安排有序，组织得力，有力的宣传了食品安全知识，整改了学校食堂食品卫生管理中存在的问题，让学校、家长、社会关注食品安全，共同建设一个平安和谐的校园环境。 

4.在活动中，我校制定了食堂开放日活动方案，各科室通力合作，整个活动过程安排有序，组织得力。在活动中，有解说，有摄像、有照片，有信息报道。家长广泛参与，积极配合，与学校共同探讨食堂卫生管理工作。献计献策，对学校的餐饮管理提出了宝贵意见，填写了家长意见反馈卡，更好的提升了学校食堂管理水平。通过活动，宣传了食品安全知识，对全校师生和学生家长起到了良好的教育作用，有着良好的社会效应。听取了学生家长代表的反馈意见，有力的提升了学校餐饮工作的管理水平。总之，通过这次活动，让学校、师生、社会更多的关注食品安全，起到了良好的宣传教育作用，有着良好的社会效应。